Кулинарный рекорд в Туган Авыллым

Казанские рестораторы пошли на очередной кулинарный рекорд. Повара национального комплекса «Туган Авылым» испекли самый длинный Алма балеш (национальный яблочный пирог).

Длина готового блюда составила более 45 метров. По случаю кулинарного рекорда в комплексе организовали народные гуляния – выступления творческих коллективов города, розыгрыш подарков и ярмарку народных промыслов.

Готовили весь пирог 5 поваров мучного цеха. По их словам, все заняло у них около 5-6 часов. На приготовление ушло 25 кг теста и 23 кг яблок, рассказали они.
Этот яблочный пирог сделан в виде косы как у су анасы. И расположили пирог у пруда.