Новые записи
«Культурная суббота. Краеведение»
«Культурная суббота. Краеведение»
23 июня 2025 - Полина Алексеева 0 0
Новый театр Камала
Новый театр Камала
29 мая 2025 - Яков Косушкин 1 +1
Театр Качалова
Театр Качалова
16 мая 2025 - Полковников Егор 1 +1
Полковников Егор
Театр Качалова
16 мая 2025 - Полковников Егор 0 0
«В лесу прифронтовом!»
«В лесу прифронтовом!»
12 мая 2025 - Асель Закирова 1 +1
Школа. 80-летие Победы.
Школа. 80-летие Победы.
12 мая 2025 - Асель Закирова 1 +1
Мой прадед и прабабушка
Мой прадед и прабабушка
11 мая 2025 - Асель Закирова 0 0
История Войны.
История Войны.
11 мая 2025 - Асель Закирова 0 0
80-летие Победы!
80-летие Победы!
11 мая 2025 - Асель Закирова 0 0
Волшебное дерево
Волшебное дерево
11 мая 2025 - Полина Алексеева 0 0
Царевдвор
Царевдвор
11 мая 2025 - Полина Алексеева 0 0
Сказочная набережная
Сказочная набережная
11 мая 2025 - Полина Алексеева 0 0
Музей Верховного суда Республики Татарстан
Музей Верховного суда Республики Татарстан
11 мая 2025 - Полина Алексеева 0 0
Музей Елабужского городского суда
Музей Елабужского городского суда
11 мая 2025 - Полина Алексеева 0 0
Конкурс «Великой Победе – 80!»
Конкурс «Великой Победе – 80!»
11 мая 2025 - Полина Алексеева 0 0
По зеленым холмам океанам
По зеленым холмам океанам
11 мая 2025 - Полина Алексеева 0 0
Полина Алексеева
По зеленым холмам океанам
11 мая 2025 - Полина Алексеева 0 0
День Победы!
День Победы!
11 мая 2025 - Диана Назарова. 0 0
Мой прадед!
Мой прадед!
11 мая 2025 - Асель Закирова 0 0
80-летие Победы!
80-летие Победы!
11 мая 2025 - Асель Закирова 0 0

Как я пряник испекла!

Автор
Опубликовано: 3150 дней назад (15 ноября 2016)
Редактировалось: 1 раз — вчера в 10:47
Настроение: Классное!
+36
Голосов: 36
Пряники печатные
К чаю ароматные
Угощенье знатное...
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим!

Пожалуй, самым вкусным мастер - классом была выпечка пряника! smile

Как я пряник испекла!




Вязовские пряники пекутся по старинному русскому рецепту, возрождённому основоположниками пряничного дела в городе Кунгуре - семьёй Вызовых - Кожуховых. Для пряничного теста используются только натуральные продукты, без добавления красителей, консервантов и ароматизаторов. Тесто замешивается на натуральном меду, сливочном масле, с букетом специй: корицей, куркумой, имбирём и чёрным перцем. Начинка - домашнее варенье (яблочно - смородиновое)

Как я пряник испекла!


В изготовлении пряников принимает участие вся семья. Глубоко изучив историю пряничного промысла, процесс создания пряника происходит с соблюдением традиций. Процесс начинается с создания эскиза пряничной доски, в котором участвуют и взрослые, и дети. Далее создаётся пряничная доска из берёзы или липы.

Рядом с пряничным столом изготавливали такие доски.

Как я пряник испекла!


Чудесная женщина Василиса,которая приехала со своим мужем и сыночком из Перми, рассказала нам об истории пряника, потому что она знает о пряничном деле не по наслышке! Она - потомственная пряне - выпекательница! smile

Как я пряник испекла!


После того, как мы всё послушали, выбираем формочки для пряника. Я выбрала Матрёшку!

Как я пряник испекла!


Далее мы смазываем нашу форму маслом.

Как я пряник испекла!



Как я пряник испекла!


Потом нам раздали заранее приготовленное тесто и мы начали катать "колобки", затем равномерно распределяем тесто по форме. Закладываем начинку - варенье и закрываем пряник ещё одним слоем теста

Как я пряник испекла!


Вытаскиваем пряник из формы и ставим в печь на 15 минут!

Как я пряник испекла!


Вытаскиваем пряники из печки и кушаем! smile Получилось очень вкусно!

Как я пряник испекла!
1143 просмотра
Теги: пряник, мастер - классы, лад, культурный дневник, кузьминки
Комментарии (75)
Вероника Тумашева # 14 ноября 2016 в 04:10 0
Классно. Я прчники еще не пекла, а только печеньки.
Адель Гарифуллин # 14 ноября 2016 в 06:14 0
Здорово. везде успеваешь. молодец
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:00 0
Спасибо, Адель! v
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:00 0
Умница, Вероника! angel
Камиль Сулейманов # 14 ноября 2016 в 04:16 0
Наверное, получился ароматный и вкуснячий пряничек!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:01 0
Дааа, Камиль! Аромат у них шикарный! Вкус тоже замечательный! smile
Amir Sabitov # 14 ноября 2016 в 04:29 0
Молодец, очень необычно!!!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:02 0
Спасибо, Амир! И я была удивлена, когда узнала, что нас будут учить печь пряники! angel
Алина Сафина # 14 ноября 2016 в 04:30 0
ням ням
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:02 0
laugh
Алиса Гарифуллина # 14 ноября 2016 в 04:57 0
Молодец!! Как вам везет можете различные мероприятия посещать!! smile
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:03 0
Спасибо, Алиса! В Казани очень много интересных событий и мест для посещений! Главное, везде успеть! smile
Гадель Егоров # 14 ноября 2016 в 05:02 0
Молодец Алсуня!Твоя мама тоже молодец,что водит тебя на такие здоровские мероприятия!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:04 0
Спасибо, Гадель! От мамы тоже! smile
Ирина Кудрявцева # 14 ноября 2016 в 05:05 0
Какие красивые прянички!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:04 0
Спасибо, Ира! smile
Марат Садыков # 14 ноября 2016 в 05:07 0
Интересно очень+++++++++++++
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:05 0
Спасибо, Марат! Рада, что тебе понравилась статья! smile
Лиана Мухаметшина # 14 ноября 2016 в 05:38 0
Вкусно...
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:05 0
Очень! smile
Камиль Аглямзянов # 14 ноября 2016 в 05:50 0
++++++ за мастер-класс
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:05 0
Спасибо, Камиль! Очень много плюсиков! laugh
Marianna Bystryakova # 14 ноября 2016 в 05:53 0
Как же интересно там было)) а я простыла и мы не пошли((
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:06 0
Очень увлекательные мастер - классы! Ну вот, Марианна, поправляйся! smile
Ева Яндуганова # 14 ноября 2016 в 05:57 0
какая красота!!!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:06 0
Спасибо, Ева! v
Полина Герасимова # 14 ноября 2016 в 06:08 0
Мммм... Ты его уже съела? Может помочь love ? А где проходили эти мастер-классы?
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:09 0
Спасибо, Полина! Помощи мне не понадобилось! smile Пока их готовили пробовали варенье, повсюду был аромат специй, поэтому проголодались и съели пряники моментально! laugh Проходили эти мастер - классы в Молодёжном Центре "Ак Барс" v
Данил Емелин # 14 ноября 2016 в 06:56 0
КАК ЗДОРОВО!!!! МОЛОДЕЦ!!!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:09 0
Спасибо, Данил! angel
Алия Мавлянбердиева # 14 ноября 2016 в 07:21 0
Здорово!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:09 0
Благодарю! smile
Игошин Яромир # 14 ноября 2016 в 09:20 0
класс
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:09 0
Спасибо!!! dance
Кочетков Мансур # 14 ноября 2016 в 09:44 0
Здорово! Я люблю пряники!+17!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:10 0
Здорово, Мансур! Значит, мы с тобой сладкоежки!!! smile
Эмир Шагиев # 14 ноября 2016 в 10:42 0
Молодец какая вкуснотень
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:10 0
Спасибо, Эмир! smile
Dina Zainullina # 14 ноября 2016 в 11:21 0
молодец вкусно поди было
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:10 0
Очень вкусно! smile
Валерия Федорова # 14 ноября 2016 в 11:24 0
Какие мастер-классы!! Я тоже хочу))
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:11 0
Лера, спасибо! v
Александр Лазарев # 14 ноября 2016 в 11:35 0
А формочки какие красивые
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:11 0
Формочки резные, делаются в ручную - очень трудоёмкий процесс! smile
Румия Габитова # 14 ноября 2016 в 11:41 0
Здорово!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:11 0
Спасибо! v
Айзиля Закирзянова # 14 ноября 2016 в 11:55 0
Как вкусно!!! Молодец Алсуня!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:12 0
Спасибушки, Айзилюшка! smile
Шаймуратова Зарина # 14 ноября 2016 в 12:12 0
классно!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:12 0
Спасибо! joke
Сабирзянова Язиля # 14 ноября 2016 в 13:59 0
здорово. молодец
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:12 0
Спасибочки! dance
Азалия Багманова # 14 ноября 2016 в 14:07 0
вкусняшочка, молодец!!!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:13 0
Спасибочки! v
Язгуль Юсупова # 14 ноября 2016 в 15:13 0
Так интересно!
Алсуня Кашфразиева # 14 ноября 2016 в 15:13 0
Спасибо, Язгуль! v
Гулия Калимуллина # 14 ноября 2016 в 15:26 0
молодец! везде успеваешь)
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:31 0
Спасибо! Стараемся быть в курсе интересных событий Казани! smile
Рамиль Галяутдинов # 14 ноября 2016 в 16:08 0
Красивая и вкусная матрешка!
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:32 0
Спасибо, Рамиль! v
Ярик Киселев # 14 ноября 2016 в 16:54 0
Алсуня, так много интересных мастер - классов посетила. Молодец.Они чудесные и очень увлекательные. dance
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:32 0
Ярик, благодарю тебя за внимание и за тёплые слова! angel
Щетинин Юрий # 14 ноября 2016 в 17:52 0
здорово!
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:32 0
Спасибо! joke
Залия Валиахметова # 14 ноября 2016 в 18:04 0
вау, как интересно
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:32 0
Рада, что ты зашла, Залия! smile
Елисей Смелов # 14 ноября 2016 в 18:58 0
МОЛОДЕЦ!!! Пряничек аппетитный у тебя получился и наверное очень вкусный!!!
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:33 0
Спасибо, Елисей! Да, вкусненький! smile
Зиля Бикмаметова # 14 ноября 2016 в 20:46 0
Какой вкусный мастер класс)))
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:33 0
Спасибо! v
Amir Sabitov # 15 ноября 2016 в 13:13 0
Необычно !!! Здорово!!!
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:33 0
Благодарю, Амир! v
Камиля Юнусова # 15 ноября 2016 в 19:28 0
Алсуня да ты мастерица!!!!
Алсуня Кашфразиева # 17 ноября 2016 в 07:34 0
Камиля, спасибо большое! Стараюсь! zst
Адиля # 23 ноября 2016 в 08:44 0
интересно
Добавить комментарий RSS-лента комментариев