Сегодня Всемирный день шоколада

Один из самых «вкусных» праздников – Всемирный день шоколада  – стали отмечать 23 года назад.

Хотя шоколад как пищевой продукт был известен еще за тысячу лет до нашей эры. Именно тогда древние народы Мокая и Ольмеки впервые произвели шоколад из какао бобов. Шоколад так нравился и так ценился индейцами Майя, что они сделали какао бобы своей основной торговой валютой и расплачивались ими за товары.

Королем шоколада всех времен считается император ацтеков Монтесума II (1466–1520).

Монтесума Второй был один из самых богатых и влиятельных людей в мире. Он прославился также тем, что выпивал несколько десятков чашечек горячего шоколада в день и собрал почти миллиард какао-бобов!

Исследования современных ученых лишь подтвердили то, о чем знали наши далекие предки. Например, что шоколад прекрасно утоляет голод, повышает настроение, улучшает зрение и память. Так что если у вас не получается решить задачку, попробуйте съесть пару кусочков шоколада. Только выбирайте темный, а не молочный и не белый шоколад.

А знаете, как выбрать хорошую шоколадку? Посмотрите на состав, указанный на обертке: на первом месте в ингредиентах должно значится «какао», а не «сахар». 
 
С праздником! Со Всемирным днём шоколада!