Национальные татарские блюда

Я приняла участие в конкурсе "Национальные татарские блюда", посвященный 100-летию ТАССР.

Я испекла сегодня татарский Эчпочмак
А вот и рецепт:
Бульон и мясо, лук, картошка,
Перец, соль еще немножко.
Нарезать кубиками все,
Да в тесто завернуть еще,
А в тесте масло, майонез
И соль, и сода, наконец...
Вот разберетесь, что и как,
Спечете, будет Эчпочмак.
Он в переводе Треугольник,
Несите ставьте все на столик,
В бокалах "молоко" налито...
Приятного всем аппетита!