16 октября-Всемирный день хлеба

По инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров в 2006 году был учрежден Всемирный день хлеба. Дата была выбрана не случайно, 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, на которую были возложены обязательства по развитию сельского хозяйства и производства.
Раньше хлеб считался признаком достатка и благополучия в семье. Недаром о нем существует большое количество стихотворений и поговорок: «Хлеб всему голова», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие.

В России, кроме Всемирного дня хлеба этому продукту еще посвящен Третий Спас – Хлебный. На Хлебный Спас принято выпекать хлеб из новой пшеницы.Разные народы и национальности очень трепетно обращаются с хлебом. На столе этот продукт занимает почетное место и остается символом жизни.Раньше бабушки хлеб выпекали в печке


С праздником, друзья! Берегите хлеб!