В селе Елхово живут мишари, люди богобоязненные и почитающие древние традиции, трудолюбивые.
Прекрасная земля села Елхово вырастила и воспитала многих людей, известных и уважаемых не только в Альметьевском районе и городе, но и в республике:
- Гильманов Лябиб Гильманович ( Лябиб Гильми) 1906 года рождения — репрессированный татарский писатель, председатель союза писателей Тат АССР. Расстрелян в 1938 году — реабилитирован в 1956 году.
- Амирханов Харис Талипович, 1955 года рождения Кандидат медицинских наук.
- Минабутдинов Агзам Сиразетдинович 1941 года рождения, кандидат химических наук.
- Насретдинов Зуфар Мисбахович , кандидат медицинских наук.
- Низамов Вазих Вагизович , 1948 года рождения, кандидат физико – математических наук .
- Сабитов Гумер Габдрахманович, Кандидат экономических наук.
Список заслуженных работников
1.Абзалетдинов Назип Фатхутдинович 1946 г.р. –« Заслуженный нефтяник РТ».
2.Бадыков Агзам Хаметдинович 1932 г.р. — « Заслуженный работник сельского хозяйства» (1973г.)
3. Гафиятуллин Хамза Хафизович 1958 г.р. – «Почетный нефтяник ОАО «Татнефть»
4.Гиниятуллин Гумер Зиангирович 1929 г.р. — «Заслуженный нефтяник РТ»
5.Камалов Гусман Мингатович 1943г.р.- Заслуженный работник сельского хозяйства РТ».
6.Мустафин Фазыл Харисович 1923г.р. – « Заслуженный работник культуры РТ» , журналист (1993 г. умер).
7.Низамов Габдрахман Галиевич 1952 г.р. — «Заслуженный строитель РФ».
8.Салахов Асхат Сахапович 1935 г.р. – « Заслуженный работник культуры РТ».
9.Салахов Ульфат Хаертдинович 1937 г.р.- «Заслуженный работник транспорта РФ и РТ».
10. Фасхутдинов Махмут Сахапович 1930 г.р. – «Заслуженный нефтяник РТ».
11. Хайруллин Имамутдин Зайдуллинович 1938 г.р. – « Заслуженный колхозник РТ»