Накануне вечером я посетил очередной интересный мастер-класс по карвингу овощей. Карвинг из овощей и фруктов – кулинарное искусство, когда с помощью обычное блюдо превращается в оригинальный декоративный элемент. К сожалению, у меня получилось не очень, но я старался...
У других были целые овощные сады!
Всё очень просто

Для половинок овощей нам раздали специальные фигурные насадки и мы просто ими проводили по предварительно нарезанным овощам. Ломтики сразу преобретают интересные ажурные формы