Новые записи
Памятник «Эчпочмаку»
|
Автор
 |
Опубликовано: 2167 дней назад (22 ноября 2019)
Блог: Культурный дневник
|
+13
Голосов: 13 |
Первый в Татарстане памятник «Эчпочмаку» установили в Казани в национальном комплексе «Туган Авылым».
Открытие состоялось в День города 30 августа 2016 года.
Памятник, установленный на территории национального комплекса — не маленький, его размер около двух метров. А выглядит он словно настоящий эчпочмак. Произведение скульпторов в точности повторяет произведение кулинаров: треугольный румяный пирожок (несколько увеличенный в размерах) красуется на металлической подставке и выполнен из железобетона. Эчпочмак («треугольник») — национальное блюдо татар и башкир. Представляет собой треугольный печеный пирожок с начинкой из картофеля, мяса и лука. Пирожки лепят с небольшим отверстием в центре, куда в процессе запекания заливают бульон для сочности.
Кстати он исполняет желания - так написано. Достаточно только откусить кусочек и загадать)
Открытие состоялось в День города 30 августа 2016 года.
Памятник, установленный на территории национального комплекса — не маленький, его размер около двух метров. А выглядит он словно настоящий эчпочмак. Произведение скульпторов в точности повторяет произведение кулинаров: треугольный румяный пирожок (несколько увеличенный в размерах) красуется на металлической подставке и выполнен из железобетона. Эчпочмак («треугольник») — национальное блюдо татар и башкир. Представляет собой треугольный печеный пирожок с начинкой из картофеля, мяса и лука. Пирожки лепят с небольшим отверстием в центре, куда в процессе запекания заливают бульон для сочности.
Кстати он исполняет желания - так написано. Достаточно только откусить кусочек и загадать)
495 просмотров
Комментарии (20)
