Копи-лувак
|
Автор
 |
Опубликовано: 2977 дней назад ( 4 ноября 2017)
Блог: Интересно знать
Рубрика: Музеи
Редактировалось: 1 раз — 19 декабря 2025
Настроение: Отличное
|
+8
Голосов: 8 |
Привет всем!
Следующий экспонат музея «Веришь или нет»-копи-лувак. Копи-лувак это кофе, переваренное кошкой. Это самый дорогой кофе на планете. Цена его превышает 1000 долларов за килограмм. Но его уникальность не столько в цене, сколько в способе обработки. После созревания плодов кофейного дерева ими лакомятся местные кошки – «Мусанки».
Вся мякоть переваривается внутри, а сами зерна выходят наружу. Эти зерна собираю, мою и сушат. В процессе пищеварения зерна утрачивают горечь и приобретают великолепный аромат.
851 просмотр
Комментарии (9)
