Мельница Гергардта в Волгограде — здание паровой мельницы начала XX века, разрушенное в дни Сталинградской битвы и не восстановленное как память о войне. Входит в состав Музея-заповедника «Сталинградская битва».
Во время Сталинградской битвы мельница Гергардта стала последним рубежом, когда Советская Красная Армия сдерживала армию немецкого фельдмаршала Фридриха Паулюса на подступах к Волге. Ожесточённые бои за мельницу продолжались несколько месяцев: её бомбили и взрывали множество раз.
После войны мельница стала одним из наиболее уцелевших строений в городе. Поэтому в 1943 году некоторые помещения восстановили, чтобы здесь могли разместиться люди, потерявшие жильё. Уже позже из мельницы решили сделать памятник, поэтому все следы ремонта устранили.