Вкуснятина своими руками

На прошлой неделе мы с мамой и с бабушкой готовили губадию. Это вкусное сытное блюдо татарской кухни. Первым делом замесили тесто. Дали тесту подойти, а в это время приготовили начинку. Очистили яйца (эта важная миссия досталась мне!), сварили рис, ошпарили изюм и курагу. Раскатали тесто. Первый слой- красный творог- корт (очеееень вкусный, половина исчезла в процессе, в мой животик),дальше- рис, измельченные яйца и нарезанные изюм и курага. Закрываем верх тестом,защипываем края и в духовку. Через час ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!