ГлавнаяСвободная темаИкмэк тэменен сере

Сакла

Икмэк тэменен сере

28 ноября 2015 - Камиль Хакимзянов

  Икмэк! Ипи! Кеше очен нинди якын сузлэр! Элек-электэн икмэк кадерен белергэ, ипинен hэр валчыгын эрэм итмичэ олыларга ойрэнгэн татар халкы.Бабаларыбыз да " Икмэк — Аллаh булэге! " ,- дип  юкка гына эйтмэгэннэрдер. Нинди генэ мэжлес, бэйрэм булмасын, ул табынсыз узмый.Э остэл бизэге, топ ризык, элбэттэ ул- ипи.

  Сугыш чорында, ачлык-ялангачлыкны куреп, авыр заманнын бар михнэтен уз жилкэсендэ татыган эбием, ипине бик кадерлэп, саклык белэн, табын туренэ генэ куеп тота.Бугенге хикэям дэ нэкъ шул икмэк хакында, эбиемнен уз куллары белэн, куп коч hэм тир тугеп пешергэн, искиткеч, теленне йотарлык тэмле ипие турында.

   Бугенге кондэ кул эшлэрен жинелэйту очен уйлап табылган техника бик куп, автоматлаштырылган механизмнар, шул исэптэн ипи пешеру цехлары да.Шушы яна технологиялэр белэн бергэ атлап барган заманда, авыл мичен саклап калучылар бик сирэктер.Элеккеге мичне, кулланылучы коралларын яшь буын музейлардан гына куреп белэ ала.Э мина бэхет елмайды, бу мичне дэ, анын ничек эшлэвен дэ курэ алам, э ин мохиме -анда пешкэн ризыкны авыз итэ алам.Ризык пешеру очен махсус ясалган элеге мичтэ ипи, ягылган утын агачы исен узенэ сендереп, ботен йортка кырда-болында ускэн мул игеннэрнен хуш исен таратып, ботен файдасын, сихэтен узендэ калдырып, бик-бик тэмле булып пешэ.

Борынгыдан ук hэр гаилэнен уз икмэк пешеру серлэре булган.Эбием дэ узе генэ белгэн серлэр белэн уртаклашты.Ул ипи камырын, чупрэ салмыйча, эчетке белэн эзерли икэн.Нэкъ элеккечэ эзерлэнгэн эчетке генэ организмны минералларга, микроэлементларга hэм витаминнарга баета.

 Менэ буген дэ эбием иртэдэн мич тирэсендэ кайнаша.Кичтэн эчеткесен эзерлэп, онын илэп жылыга куйды эбием.Мич ягып жибэрергэ утынны узем алып керешергэ булыштым.Янган учакка онытылып, озак кына карап утырдым.Мич эзер булганчы, эбием кабарган камырларны, тигезлэп, матурлап табаларга булеп салды.кат-кат "  бисмилласын" кабатлап, саклык белэн генэ, табаларны мичкэ урнаштырды.Йортка ниндидер йомшак жылылык инде, тэмле ис таралды.Мин туземсезлек белэн ипинен мичтэн чыкканын коттем… Менэ, нихаять, котелгэн мизгеллэр.Эбием мичтэн ипилэрне ала. Нинди матурлар, кызарып пешкэн, тум-тугэрэк ипилэр!   Бар яратуынны биреп, бар коченне сарыф итеп эзерлэнгэн ризык.Икмэк тэменен сере дэ шунда инде .

Рейтинг: +626 4506 просмотров
Комментарии (137)
0 # 28 ноября 2015 в 19:59 0
Хлеб - всему голова. Молодец!!
Камиль Хакимзянов # 28 ноября 2015 в 20:13 0
Спасибо ))
Камиль Хакимзянов # 28 ноября 2015 в 20:21 0
Раиль Султанов # 29 ноября 2015 в 19:01 0
ипи иг тэмле ризык бит ул)))))))))))))
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 10:44 0
Эйе шул ))
Нурислам Хафизов # 30 ноября 2015 в 10:29 0
держи+++
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 15:15 0
спасибо
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 15:15 0
это точно ))
Камиль Хакимзянов # 28 ноября 2015 в 20:21 0
Камиль Хакимзянов # 29 ноября 2015 в 18:32 0
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 15:16 0
бик тэмле ипи
зухра шагидова # 7 декабря 2015 в 15:43 0
молодец бик дорес язгансын
Камиль Хакимзянов # 8 декабря 2015 в 18:53 0
рэхмэт
Ислам Шайдуллин # 30 ноября 2015 в 09:02 0
Как здорово!
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 09:27 0
спасибо ))
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 15:15 0
Это ты правильно сказал ))
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 15:17 0
спасибо
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 21:04 0
ДА,ЭТО ТАК
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 09:11 0
зухра шагидова # 6 декабря 2015 в 15:30 0
камиль молодец
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:08 0
Камиль Хакимзянов # 10 декабря 2015 в 20:05 0
спасибо
Рахим Низамутдинов # 10 декабря 2015 в 17:25 0
Бигрәк булган егет син, Камил. Барысыны да өлгерәсең. v
Камиль Хакимзянов # 10 декабря 2015 в 20:05 0
)))) РЭХМЭТ ))
Фания Набиуллина # 11 декабря 2015 в 22:15 0
Камиль-молодец
Камиль Хакимзянов # 12 декабря 2015 в 14:24 0
РЭХМЭТ )))
Камиль Хакимзянов # 17 декабря 2015 в 12:26 0
Камиль Хакимзянов # 19 декабря 2015 в 17:28 0
КАМЫР ЯСЫЙБЫЗ))
Камиль Хакимзянов # 17 декабря 2015 в 12:27 0
Камиль Хакимзянов # 19 декабря 2015 в 17:29 0
КАМЫР ИНДЕ ЭЗЕР ))
Камиль Хакимзянов # 17 декабря 2015 в 12:28 0
Камиль Хакимзянов # 19 декабря 2015 в 17:29 0
МИЧ ЯГАРГА УТЫН АЛЫП КЕРДЕМ ))
Камиль Хакимзянов # 17 декабря 2015 в 12:30 0
Камиль Хакимзянов # 19 декабря 2015 в 17:29 0
МИЧКЭ УТЫН ОСТЭП ТОРДЫМ ))
Рания Габитова # 30 декабря 2015 в 11:27 0
здорово!
Азалия Багманова # 28 ноября 2015 в 20:07 0
Очень интересная статья молодец
Камиль Хакимзянов # 28 ноября 2015 в 20:14 0
smile
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 15:19 0
и полезная
Cалават Идиятуллин # 28 ноября 2015 в 20:21 0
Бик матур мәкалә. Минем мич ипиен ашаганым бар,хәзер мичебез юк инде, әбиләрдә бар.
Камиль Хакимзянов # 28 ноября 2015 в 20:23 0
Рэхмэт ))Минем эбиемнэрдэ дэ бар ))
Элина Насыбуллина # 28 ноября 2015 в 21:43 0
Очень интересная статья о хлебе, спасибо!
Камиль Хакимзянов # 29 ноября 2015 в 15:28 0
Спасибо ))
Fail G # 3 декабря 2015 в 08:48 0
crazy
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 08:49 0
не понял юмора look
Камиль Аглямзянов # 29 ноября 2015 в 15:02 0
Бик кызык
Камиль Хакимзянов # 29 ноября 2015 в 15:28 0
smile
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 09:20 0
рэхмэт
диана гераскина # 29 ноября 2015 в 15:11 0
Молодец)
Камиль Хакимзянов # 29 ноября 2015 в 15:28 0
Спасибо ))
Гулия Калимуллина # 29 ноября 2015 в 15:21 0
матур язгансын.
Камиль Хакимзянов # 29 ноября 2015 в 15:33 0
Рэхмэт ))
Катя Малышева # 4 декабря 2015 в 16:54 0
))))
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 18:37 0
))))))
Камиль Хакимзянов # 10 декабря 2015 в 20:05 0
спасибо
Фидан Исламов # 6 декабря 2015 в 09:44 0
v матур
Камиль Хакимзянов # 8 декабря 2015 в 18:53 0
рэхмэт
Камиль Хакимзянов # 10 декабря 2015 в 20:05 0
v smile
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:09 0
Диляра Мухаматдинова # 29 ноября 2015 в 18:48 0
Бик шэп!
Камиль Хакимзянов # 29 ноября 2015 в 18:53 0
smile joke
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 15:16 0
Рэхмэт )) тырыштык инде ))
Алия Салахова # 29 ноября 2015 в 19:04 0
v
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 09:21 0
smile
Ислам Ханов # 30 ноября 2015 в 08:22 0
v
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 09:21 0
v
Камила Файзуллина # 30 ноября 2015 в 08:42 0
Молодец!!! 5++++
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 09:22 0
Спасибо ))
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:10 0
Алина Зиганшина # 30 ноября 2015 в 09:12 0
Как ты правильно всё написал! Хлеб-надо беречь! Молодец!
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 09:22 0
Спасибо ))
Алиса Гарифуллина # 30 ноября 2015 в 09:58 0
Класс!!Молодец!!
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 08:50 0
спасибо
Шаймуратова Зарина # 30 ноября 2015 в 10:17 0
бик шэп!
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 12:33 0
рэхмэт
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:10 0
Эмиль Хабибрахманов # 30 ноября 2015 в 10:33 0
здорово
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 12:34 0
joke
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 08:50 0
спасибо
Иван Киселев # 30 ноября 2015 в 10:44 0
хлеб всему голова!
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 12:34 0
Это точно ,нам без него никуда ))
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:11 0
Амир Бариев # 30 ноября 2015 в 11:27 0
молодец
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 12:34 0
v
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 21:03 0
РЭХМЭТ,Эмир))
Данис Ахметзянов # 30 ноября 2015 в 12:31 0
v
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 17:30 0
joke
Айзиля Закирзянова # 30 ноября 2015 в 15:46 0
Молодец! Хорошая статья.
Камиль Хакимзянов # 30 ноября 2015 в 17:30 0
спасибо ))
Ралина Гарипова # 30 ноября 2015 в 20:12 0
Молодец!!
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 19:51 0
спасибо
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:12 0
Камиль Сулейманов # 30 ноября 2015 в 20:18 0
Молодец! Когда мы печём хлебушек в хлебопечке, то такой запах стоит дома изумительный... Супер!
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 09:21 0
Да,и я о том же )) спасибо ))
Инсаф Шамбазов # 30 ноября 2015 в 20:31 0
Очень важная и нужная статья, молодец!
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 09:21 0
Спасибо )) старались ))
Айнур Сибатов # 30 ноября 2015 в 20:48 0
Бик матур,молодец!!!!! love
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 09:21 0
рэхмэт ))
Ева Яндуганова # 1 декабря 2015 в 08:05 0
молодец!
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 09:21 0
спасибо ))
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:12 0
Алия Шакирова # 1 декабря 2015 в 09:32 0
молодец
Ярик Киселев # 1 декабря 2015 в 11:11 0
Все правильно написал. Молодец
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 20:14 0
да,старались))
Лиана Мухаметшина # 1 декабря 2015 в 12:28 0
Бик матур язгансын!
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 20:14 0
рэхмэт
Алина Сафина # 1 декабря 2015 в 19:36 0
Молодец
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 20:14 0
спасибо
Артур Симашев # 1 декабря 2015 в 20:32 0
Мне понравились фото с хлебом,
Камиль Хакимзянов # 1 декабря 2015 в 20:33 0
Спасибо ))
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 19:52 0
да,мне тоже
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:12 0
Камилла Юнусова # 1 декабря 2015 в 23:32 0
Молодец, Камиль!
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 15:20 0
спасибо
Камиль Хакимзянов # 2 декабря 2015 в 19:52 0
smile smile v
РЕНАТА СИДОРОВА # 3 декабря 2015 в 10:10 0
Молодец! Интересно!
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 08:51 0
спасибо
Марат Садыков # 3 декабря 2015 в 13:44 0
Молодец. Лови+
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 08:51 0
спасибо
Альфия Галиева # 3 декабря 2015 в 21:23 0
Молодец, Камил! Бик эчтәлекле язгансың.
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 08:51 0
рэхмэт
Исрафил Гасанов # 3 декабря 2015 в 21:59 0
Ошады. Молодец!
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 08:51 0
рэхмэт
Рифат Камалиев # 3 декабря 2015 в 22:15 0
Иписез торып булмый. Бик матур язгансың!
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 08:52 0
рэхмэт классташлар ))
Dina Zainullina # 4 декабря 2015 в 09:45 0
Бик шэп, молодец.
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 09:48 0
Рэхмэт ))
Камиль Хакимзянов # 6 декабря 2015 в 16:13 0
Ислам Зинятуллов # 4 декабря 2015 в 10:53 0
Молодец!!! Бик матур, эчтәлекле.
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 12:52 0
Рэхмэт ))
Игошин Яромир # 4 декабря 2015 в 12:54 0
Интересно написал smile
Камиль Хакимзянов # 4 декабря 2015 в 12:58 0
спасибо
Зиля Аглетдинова # 5 декабря 2015 в 00:05 0
Бик матур язгансын, молодец
Камиль Хакимзянов # 5 декабря 2015 в 17:34 0
рэхмэт
Ильвира Степанова # 6 декабря 2015 в 17:42 0
stuk
Камиль Хакимзянов # 10 декабря 2015 в 20:06 0
rofl
Фания Набиуллина # 11 декабря 2015 в 22:16 0
Камиль Хакимзянов # 12 декабря 2015 в 14:25 0
look

tatbook.ru