ГлавнаяБЛОГИУвлекательный ТатарстанОладушки - ладушки

ШКОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ верх

Новые записи
Библиотека нового поколения
Библиотека нового поколения
вчера в 23:53 - Токмачев Михаил 0 0
Военная экспозиция
Военная экспозиция
вчера в 23:48 - Токмачев Михаил 0 0
Краеведческий музей г.Саки
Краеведческий музей г.Саки
вчера в 23:43 - Токмачев Михаил 0 0
Сквер имени Пушкина в г.Саки
Сквер имени Пушкина в г.Саки
вчера в 23:37 - Токмачев Михаил 0 0
Музей древностей северо-западного Крыма «Кара-Тобе»
Музей древностей северо-западного Крыма «Кара-Тобе»
вчера в 23:33 - Токмачев Михаил 0 0
"Сказка греет сердце" - выставка к юбилею Е.Л.Шварца
"Сказка греет сердце" - выставка к юбилею Е.Л.Шварца
вчера в 21:34 - Регина Шакирьянова 6 +4
Прогулка по базе Снежинка
Прогулка по базе Снежинка
вчера в 21:16 - Риана Багманова 3 +3
Тимофей  Иванов
Малая родина
вчера в 20:04 - Тимофей Иванов 6 +6
Кинотеатр "Рассвет" (село Ундоры)
Кинотеатр "Рассвет" (село Ундоры)
вчера в 19:35 - Камила Абдуллина 7 +7
Марина Быковская
Мы начинаем КВН!
вчера в 19:22 - Марина Быковская 5 +5
Музей А.М.Горького и Ф.И.Шаляпина. ЧАСТЬ  II. МУЗЕЙ Ф.И.ШАЛЯПИНА
Музей А.М.Горького и Ф.И.Шаляпина. ЧАСТЬ II. МУЗЕЙ Ф.И.ШАЛЯПИНА
вчера в 19:10 - Регина Шакирьянова 8 +4
Музей А.М. Горького и Ф.И. Шаляпина. ЧАСТЬ  I.  МУЗЕЙ А.М.ГОРЬКОГО
Музей А.М. Горького и Ф.И. Шаляпина. ЧАСТЬ I. МУЗЕЙ А.М.ГОРЬКОГО
вчера в 18:50 - Регина Шакирьянова 8 +4
Казанский Кремль в годы Великой Отечественной Войны
Казанский Кремль в годы Великой Отечественной Войны
вчера в 18:23 - Ярослав Коротышкин 4 +4
Музей кошек "Мурариум"
Музей кошек "Мурариум"
вчера в 16:40 - Зарина Мустакимова 4 +4
Скульптура "Курортница" г.Зеленоградск
Скульптура "Курортница" г.Зеленоградск
вчера в 16:08 - Зарина Мустакимова 3 +3
Зеленоградск
Зеленоградск
вчера в 16:03 - Зарина Мустакимова 3 +3
Музей Амира Мазитова.
Музей Амира Мазитова.
вчера в 13:26 - Снежана Урусова 6 +5
Руфина Юнусова
Вечерняя прогулка по набережной.
вчера в 13:10 - Руфина Юнусова 8 +5
Илсия Бэдретдинова концерты.
Илсия Бэдретдинова концерты.
вчера в 12:11 - Марьям Андреева 5 +5
Клуб «Читашки» Архитектура глазами голубя»
Клуб «Читашки» Архитектура глазами голубя»
вчера в 11:35 - Тимур Саляхов 5 +6

Оладушки - ладушки

Автор
Опубликовано: 2352 дня назад (14 мая 2015)
+15
Голосов: 15
Любите ли вы оладьи? Мы с братом обожаем! Мама не успевает испечь, мы уплетаем за обе щёки...

Оладушки - ладушки
610 просмотров
Комментарии (25)
Ильдан Халимов # 14 мая 2015 в 23:59 +7
А откуда же появились оладьи вообще? Мне стало интересно. И вот что я прочитал:

Оладьи — это одно из самых древних и самых вкусных блюд. Это блюдо прошло большой путь от обычной еды для крестьян, до деликатеса для дворянства. При звучании слова оладьи сразу всплывает образ любимой бабушки, а ведь так и есть, оладьи являются фирменным угощением любой бабушки.
Алина Сафина # 15 мая 2015 в 17:54 +4
Люблю оладушки
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:54 +4
я тоже и блинчики
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:01 +7
В давние века оладьи называли по-разному в зависимости от села или города. К примеру, где-то их называли оладки, где-то олашки, а где-то вообще алябыши. Оладьи имели не только разные названия, но самые разнообразные вкусы. У настоящих русских женщин в хозяйстве всегда имелись чугунные сковородки, которые имели очень большой вес, не смотря на это, русские женщины с легкостью справлялись с такой тяжелой посудой, которая называлась оладницы. Если заметили, то названия в зависимости от сел разные, но корень одинаковый во всех названиях. Возможно, это связано с тем, что была безумно красивая языческая богиня Лада, которая приносила с собой весну, доброту и любовь. Это говорит о том, что оладьи это своеобразное напоминание о язычестве, так как ели и готовили оладьи в строгие дни и приносили в жертву языческим идолам.
Алина Сафина # 15 мая 2015 в 17:55 +4
Не знала
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 22:19 +4
Вот и узнала!
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:56 +4
я тоже узнала
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:03 +7
Оладьи очень ярко отражены в произведениях искусства различных писателей, особенно много пословиц и поговорок, посвященных этому кушанью. Имеется даже выдуманный персонаж, который, по поверью, приходил ночью в дом хозяев и кушал оладьи.

Своеобразным отголоском язычества является и такой праздник, как масленица, сжигание чучела, хороводы, песни и, конечно, самое главное блины и оладьи. Русские женщины готовили эти блюда и выходили на различные ярмарки, а также завидные тёщи готовили блины и приглашали своего зятя на званый ужин. Но особым знаком уважения тёщи к зятю являлись не блины, а именно оладьи, ярким примером данной традиции может служить Тульская губерния. Туристы, которые приезжают в Россию, любят именно праздник Масленицу, им по душе русские гулянья и традиционные оладьи и блины.
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:06 +7
Есть много толкований снов, связанных с оладьями. Например, если во сне Вы готовите блины, значит в жизни Вы ко всему будете относится с трепетом и бережливостью. Если Вы готовите блины с луком, то Вам стоит задуматься, у Вас есть недоброжелатели, которые о Вас плохо говорят. Если во сне Вы кушаете оладьи, то в жизни Вам обеспечен приятный и разговор с Вашими близкими людьми.
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:07 +7
Далеко в старину оладьи готовили только по одному рецепту, в тесто для оладьев добавлялось масло и яйца. Данный рецепт сохранялся довольно длительное время. Но позже люди стали менять традиционную сметану, подаваемую к оладьям, на другие вкусные продукты, такие как варенье, различные джемы, сладости мед и многое другое. Затем и в само тесто стали добавлять различные ингредиенты. Стали появляться разнообразные виды оладьев, в тесто уже добавлялись орехи, фрукты, повидло и многое другое.

Оладьи не теряют своей популярности и сейчас, а наоборот они набирают обороты и пользуются большим авторитетом среди гурманов. Каждая страна представляет свои фирменные оладьи со своими фирменными сиропами или джемами.
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:08 +7
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:09 +5
ОБОЖАЮ ОЛАДУШКИ!!! dance
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:09 +5
А вы? laugh
Станислав Стрельников # 15 мая 2015 в 19:04 +3
я тоже люблю
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:56 +4
супер!
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:56 +4
класс!
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:56 +4
молодец!
Рауф Аманов # 20 мая 2015 в 12:24 +1
Интересно)
Рауф Аманов # 20 мая 2015 в 12:24 +1
Класс!
Рауф Аманов # 20 мая 2015 в 12:24 +1
Вкуснятина!
Камиль Сулейманов # 20 мая 2015 в 23:53 +1
Я тоже не откажусь никогда от оладушек!
Камиль Сулейманов # 20 мая 2015 в 23:53 +1
Но люблю больше тонкие блинчики!
Данис Ишмухаметов # 4 января 2016 в 00:04 0
вкусняшки
Шаймуратова Зарина # 4 января 2016 в 12:56 0
ням-ням!

ШКОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ