ГлавнаяБЛОГИУвлекательный ТатарстанОладушки - ладушки

ШКОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ верх

Новые записи
Марина Быковская
Барионикс
сегодня в 21:13 - Марина Быковская 2 +2
Башня Сююмбике
Башня Сююмбике
сегодня в 20:10 - София Потехина 1 0
Статья про меня в школьной газете.
Статья про меня в школьной газете.
сегодня в 19:22 - Саша Кузьмин 3 +2
Театр Кариева
Театр Кариева
сегодня в 17:43 - Веюков Ильмир 2 +2
Выстовка книг о животных
Выстовка книг о животных
сегодня в 15:52 - Ева Петрова 4 +4
ДК Ленина. Новогоднее представление
ДК Ленина. Новогоднее представление
сегодня в 15:06 - Тимур Зиганшин 3 +3
Президентская елка 2020
Президентская елка 2020
сегодня в 14:53 - Тимур Зиганшин 5 +5
Спектакль "Морозко" в Театре Оперы и балета
Спектакль "Морозко" в Театре Оперы и балета
сегодня в 14:35 - Тимур Зиганшин 5 +5
Библиотека.Снежные сказки.
Библиотека.Снежные сказки.
сегодня в 13:57 - Снежана Урусова 6 +6
Душа
Душа
сегодня в 13:28 - Снежана Урусова 4 +4
Сквер имени Аксёнова
Сквер имени Аксёнова
сегодня в 12:52 - Снежана Урусова 6 +4
"Время перемен" в парке культуры и отдыха
"Время перемен" в парке культуры и отдыха
сегодня в 12:40 - Вячеслав Литта 5 +5
Сафари парк Геленджик
Сафари парк Геленджик
сегодня в 11:40 - Самина Суфиярова 6 +3
Крокодиловый каньон
Крокодиловый каньон
сегодня в 11:21 - Самина Суфиярова 12 +6
Верёвочный парк Кабардинка
Верёвочный парк Кабардинка
сегодня в 11:12 - Самина Суфиярова 8 +4
Прогулка по Старо-Татарской слободе
Прогулка по Старо-Татарской слободе
сегодня в 11:08 - Самина Сафина 7 +7
Молодежный центр «Позитив»
Молодежный центр «Позитив»
сегодня в 11:05 - Елизавета Афанасьева 14 +7
Выставка о вредных привычках
Выставка о вредных привычках
сегодня в 10:43 - Елизавета Афанасьева 13 +7
Грамота "Культурный марафон"
Грамота "Культурный марафон"
сегодня в 10:15 - Елизавета Афанасьева 16 +8
Спектакль «Божьи одуванчики»
Спектакль «Божьи одуванчики»
сегодня в 10:08 - Елизавета Афанасьева 13 +7

Оладушки - ладушки

Автор
Опубликовано: 2084 дня назад (14 мая 2015)
+15
Голосов: 15
Любите ли вы оладьи? Мы с братом обожаем! Мама не успевает испечь, мы уплетаем за обе щёки...

Оладушки - ладушки
555 просмотров
Комментарии (25)
Ильдан Халимов # 14 мая 2015 в 23:59 +7
А откуда же появились оладьи вообще? Мне стало интересно. И вот что я прочитал:

Оладьи — это одно из самых древних и самых вкусных блюд. Это блюдо прошло большой путь от обычной еды для крестьян, до деликатеса для дворянства. При звучании слова оладьи сразу всплывает образ любимой бабушки, а ведь так и есть, оладьи являются фирменным угощением любой бабушки.
Алина Сафина # 15 мая 2015 в 17:54 +4
Люблю оладушки
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:54 +4
я тоже и блинчики
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:01 +7
В давние века оладьи называли по-разному в зависимости от села или города. К примеру, где-то их называли оладки, где-то олашки, а где-то вообще алябыши. Оладьи имели не только разные названия, но самые разнообразные вкусы. У настоящих русских женщин в хозяйстве всегда имелись чугунные сковородки, которые имели очень большой вес, не смотря на это, русские женщины с легкостью справлялись с такой тяжелой посудой, которая называлась оладницы. Если заметили, то названия в зависимости от сел разные, но корень одинаковый во всех названиях. Возможно, это связано с тем, что была безумно красивая языческая богиня Лада, которая приносила с собой весну, доброту и любовь. Это говорит о том, что оладьи это своеобразное напоминание о язычестве, так как ели и готовили оладьи в строгие дни и приносили в жертву языческим идолам.
Алина Сафина # 15 мая 2015 в 17:55 +4
Не знала
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 22:19 +4
Вот и узнала!
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:56 +4
я тоже узнала
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:03 +7
Оладьи очень ярко отражены в произведениях искусства различных писателей, особенно много пословиц и поговорок, посвященных этому кушанью. Имеется даже выдуманный персонаж, который, по поверью, приходил ночью в дом хозяев и кушал оладьи.

Своеобразным отголоском язычества является и такой праздник, как масленица, сжигание чучела, хороводы, песни и, конечно, самое главное блины и оладьи. Русские женщины готовили эти блюда и выходили на различные ярмарки, а также завидные тёщи готовили блины и приглашали своего зятя на званый ужин. Но особым знаком уважения тёщи к зятю являлись не блины, а именно оладьи, ярким примером данной традиции может служить Тульская губерния. Туристы, которые приезжают в Россию, любят именно праздник Масленицу, им по душе русские гулянья и традиционные оладьи и блины.
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:06 +7
Есть много толкований снов, связанных с оладьями. Например, если во сне Вы готовите блины, значит в жизни Вы ко всему будете относится с трепетом и бережливостью. Если Вы готовите блины с луком, то Вам стоит задуматься, у Вас есть недоброжелатели, которые о Вас плохо говорят. Если во сне Вы кушаете оладьи, то в жизни Вам обеспечен приятный и разговор с Вашими близкими людьми.
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:07 +7
Далеко в старину оладьи готовили только по одному рецепту, в тесто для оладьев добавлялось масло и яйца. Данный рецепт сохранялся довольно длительное время. Но позже люди стали менять традиционную сметану, подаваемую к оладьям, на другие вкусные продукты, такие как варенье, различные джемы, сладости мед и многое другое. Затем и в само тесто стали добавлять различные ингредиенты. Стали появляться разнообразные виды оладьев, в тесто уже добавлялись орехи, фрукты, повидло и многое другое.

Оладьи не теряют своей популярности и сейчас, а наоборот они набирают обороты и пользуются большим авторитетом среди гурманов. Каждая страна представляет свои фирменные оладьи со своими фирменными сиропами или джемами.
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:08 +7
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:09 +5
ОБОЖАЮ ОЛАДУШКИ!!! dance
Ильдан Халимов # 15 мая 2015 в 00:09 +5
А вы? laugh
Станислав Стрельников # 15 мая 2015 в 19:04 +3
я тоже люблю
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:56 +4
супер!
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:56 +4
класс!
Зулейха Сурхаева # 16 мая 2015 в 17:56 +4
молодец!
Рауф Аманов # 20 мая 2015 в 12:24 +1
Интересно)
Рауф Аманов # 20 мая 2015 в 12:24 +1
Класс!
Рауф Аманов # 20 мая 2015 в 12:24 +1
Вкуснятина!
Камиль Сулейманов # 20 мая 2015 в 23:53 +1
Я тоже не откажусь никогда от оладушек!
Камиль Сулейманов # 20 мая 2015 в 23:53 +1
Но люблю больше тонкие блинчики!
Данис Ишмухаметов # 4 января 2016 в 00:04 0
вкусняшки
Шаймуратова Зарина # 4 января 2016 в 12:56 0
ням-ням!

tatbook.ru