Музей хлеба - удивительное место, где можно увидеть весь путь хлеба!

ВО время поездки в Великий Булгар мы посетили очень необычный музей - Музей хлеба.
Находится Музей Хлеба рядом с Белой мечетью на въезде в город Болгар, и занимает достаточно большую площадь. Территория музея очень аккуратная и ухоженная, есть даже пруд с водяным колесом. Здесь очень тёплая, спокойная атмосфера, и сюда даже хочется просто приехать погулять, отведать вкусных булочек и попить чай.

Музей был открыт в 2012 году, и его создатели планировали показать весь процесс приготовления хлеба в булгарском поселении - от посева и до обеденного стола. А также показать повседневную жизнь булгар. И им это удалось!

Ветряная мельница. Мельница действующая, можно зайти внутрь и посмотреть, как она работает. Мельница состоит из трёх помещений. В центре располагается сама мельница, справа помещение, где хранятся мешки с зерном, а слева помещение, где хранится готовая продукция - мешки с мукой.


Водяная мельница. В пруду плавают утки и гуси.


Реконструкция кузницы конца ХIХ - начало ХХ века. Плуги, грабли, серпы и другие орудия труда крестьян изготавливались из металла, и постоянно нуждались в починке. Кузнецы были в почёте.

основная экспозиция музея находится в главном здании. Здесь два тематических зала. Первый зал расположен слева от ресторана "ЧингисХан" и рассказывает о цикле полевых работ от посева до жатвы и об истории сельского хозяйства. Второй зал расположен по правую сторону от ресторана, и в нём рассказывается о том, как перерабатывается урожай, как производится мука и изделия из неё.