Новые записи
Фестиваль декоративно-прикладного искусства "Руками женщины"
Фестиваль декоративно-прикладного искусства "Руками женщины"
сегодня в 22:51 - Султанов Данияр 0 0
Школа "Лица"
Школа "Лица"
сегодня в 22:49 - Султанов Данияр 0 0
Танцы это мое все!!!
Танцы это мое все!!!
сегодня в 22:12 - Султанов Данияр 0 0
Чистополь. Мемориал воинской славы.
Чистополь. Мемориал воинской славы.
сегодня в 21:18 - Ирина Кудрявцева 0 0
5334334@mail.ru
Аквапарк Ривьера
сегодня в 21:00 - 5334334@mail.ru 2 0
Хореографический кружок!!!
Хореографический кружок!!!
сегодня в 20:25 - Султанов Данияр 2 0
Лев Толстой - на все времена.
Лев Толстой - на все времена.
сегодня в 20:15 - Азалия Сибатова 3 +1
Чистополь. Музей уездного города.
Чистополь. Музей уездного города.
сегодня в 20:12 - Ирина Кудрявцева 5 +4
Шахматы.
Шахматы.
сегодня в 20:10 - Султанов Данияр 1 0
Чулпан Абдуллина
Парк Тысячелетия Казани
сегодня в 20:10 - Чулпан Абдуллина 3 +2
Выставка "Мои ступени"
Выставка "Мои ступени"
сегодня в 20:10 - Ирина Кудрявцева 2 0
Краски осени и градиент
Краски осени и градиент
сегодня в 19:37 - Ангелина Байбакова 1 0
Прогулка по Казани
Прогулка по Казани
сегодня в 19:27 - Ангелина Байбакова 3 +1
Батутный Центр
Батутный Центр
сегодня в 19:22 - Тухватуллин Рамзан 3 +1
Памятник Федору Ивановичу Шаляпину в Казани
Памятник Федору Ивановичу Шаляпину в Казани
сегодня в 19:15 - Ангелина Байбакова 3 +1
Музей Восстания Машин
Музей Восстания Машин
сегодня в 18:58 - Тухватуллин Рамзан 2 +1
Рыбалка
Рыбалка
сегодня в 18:19 - Айгуль Алишева 13 +5
Чулпан Абдуллина
Музей Естественной истории Татарстана
сегодня в 17:41 - Чулпан Абдуллина 2 +4
Цветочный фестиваль 2018
Цветочный фестиваль 2018
сегодня в 17:22 - Вероника Тумашева 4 +6
Удивительное путешествие кролика Эдварда
Удивительное путешествие кролика Эдварда
сегодня в 17:19 - Вероника Тумашева 5 +6

Кыстыбый

Автор
Опубликовано: 1284 дня назад (14 марта 2015)
Рубрика: Моя стряпня
Настроение: Отличное, кулинарное
Играет: Татарская национальная музыка
+4
Голосов: 4
В выходные мы с мамой любим готовить кыстыбый с картошкой. Это татарское национальное блюдо - лепёшка с картофельным пюре.
Сначала мама ставит готовить очищенный картофель.
Кыстыбый

Пока картофель варится, мама делает пресное тесто из сметаны, соли, муки. Яйца не нужны. Можно вместо сметаны взять тёплое молоко. Месим мягкое тесто.
Кыстыбый

Кыстыбый

Обжариваем лук.
Кыстыбый

Вот картошка сварилась. Нужно приготовить тёплое молоко. Воду из картошки всю слить. Пюре делаем с молоком. Ещё нужно сливочное масло.
Кыстыбый

Делаем пюре. Его перчим, кладём масло, обжаренный лук и молоко.
Кыстыбый

Вот готовое пюре.
Кыстыбый

Из теста раскатываем небольшие лепёшки и обжариваем на сухой сковороде. Масло класть не надо.
Кыстыбый

Лепёшки обжариваем с двух сторон.
Кыстыбый

Пока лепёшка горячая, кладём на одну половину горячее пюре и закрываем второй половиной лепёшки.
Кыстыбый

Кыстыбый

Готовый кыстыбый смазываем растопленным сливочным маслом и складываем на тарелку.
Кыстыбый

Вот сколько кыстыбый получается у нас.
Кыстыбый

Всё! Можно сливать пробу! Очень вкусно, особенно с молочком!
Кыстыбый

Ещё можно кыстыбый делать с пшённой кашей, сваренной на молоке. Тоже получается вкусно.
406 просмотров
Комментарии (12)

tatbook.ru