Памятник татарскому пирожку "Эчпочмак"

Привет Друзья!
Я хочу Вам рассказать о памятнике татарскому пирожку "Эчпочмак"


Современный «пирожок» установлен в ресторанно-развлекательном комплексе «Туган Авылым».
Необычное решение, украсившее вход в татарскую деревню, расположенную в самом сердце Казани, не осталось без внимания – посмотреть на уникальный памятник приходят туристы и сами казанцы.
Памятник эчпочмак расположен в национальном комплексе «Туган Авылым», на улице Туфана Миннуллина.
Скульптура самого знаменитого татарского пирожка стала подарком Казани и ее жителям на День города. Она стоит на небольшом постаменте, а в высоту и ширину — около двух метров.
Установить памятник знаменитому блюду планировалось еще в 2014 году, но реализовали идею только в 2016 году. Изначально рассматривались три проекта: непосредственно эчпочмак, а также мальчик или бабушка с пирожком в руках. В итоге остановились на первом варианте.
Эчпочмак («треугольник») — национальное блюдо татар и башкир. Представляет собой треугольный печеный пирожок с начинкой из картофеля, мяса и лука. Особенность этого блюда в том, что начинка в эчпочмак кладется сырой. Пирожки лепят с небольшим отверстием в центре, куда в процессе запекания заливают бульон для сочности. Источник — kuda-kazan.ru, лучшие события Казани.