http://зеленыйтатарстан.рф

Новые записи
Новогоднее шоу в гимназии 37.
Новогоднее шоу в гимназии 37.
сегодня в 00:37 - Ильвина Мазитова 0 0
Выставка А. Щадрина " Живи мой мир, страна родная"
Выставка А. Щадрина " Живи мой мир, страна родная"
вчера в 23:54 - Ильвина Мазитова 0 0
Скульптурная композиция Альберт Эйнштейн и Нильс Бор
Скульптурная композиция Альберт Эйнштейн и Нильс Бор
вчера в 23:29 - Артём Федин 0 0
Скульптурная композиция "Крокодил Гена и Чебурашка"
Скульптурная композиция "Крокодил Гена и Чебурашка"
вчера в 23:04 - Артём Федин 1 +1
Премьера 19-го сезона кинопроекта Шкодники
Премьера 19-го сезона кинопроекта Шкодники
вчера в 21:49 - Ильвина Мазитова 0 0
Достижения на учи.ру
Достижения на учи.ру
вчера в 21:48 - Алёна Горбунова 1 +1
Мастер-класс по изготовлению ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ
Мастер-класс по изготовлению ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ
вчера в 21:39 - Евгения Калмыкова 1 +1
Национальный музей Республики Татарстан
Национальный музей Республики Татарстан
вчера в 21:09 - Амалия Усманова 0 0
Фильм "Чебурашка"
Фильм "Чебурашка"
вчера в 21:07 - Амира Трофимова 0 0
Добрый фильм "Чебурашка"
Добрый фильм "Чебурашка"
вчера в 21:04 - Лейла Галиева 0 0
Роспись брошек в мастерской братьев Васильевых
Роспись брошек в мастерской братьев Васильевых
вчера в 21:01 - Евгения Калмыкова 0 0
Спектакль "Чудим". Молодёжный театр на Булаке
Спектакль "Чудим". Молодёжный театр на Булаке
вчера в 20:21 - Рианна Хайбрахманова 1 +1
Мемориальный комплекс "Вечная память воинам-землякам, павшим в боях за Родину"
Мемориальный комплекс "Вечная память воинам-землякам, павшим в боях...
вчера в 20:19 - Сафира Трофимова 1 +1
В старейшей школе Бавлов состоялась встреча выпускников.Выступили с танцем Маша и медведь.Икота.
В старейшей школе Бавлов состоялась встреча выпускников.Выступили с...
вчера в 19:50 - Диана Назарова. 0 0
Выставка «Живи, мой мир, страна родная»
Выставка «Живи, мой мир, страна родная»
вчера в 19:39 - Марина Быковская 2 +2
Мемориальная доска Гали  Ильясову
Мемориальная доска Гали Ильясову
вчера в 19:23 - Зайнап Валиахметова 1 +1
Памятник Салиху Сайдашеву - достопримечательности Казани
Памятник Салиху Сайдашеву - достопримечательности Казани
вчера в 18:48 - Зайнап Валиахметова 2 +1
"Кул-шариф" Казань
"Кул-шариф" Казань
вчера в 18:17 - Тимур Анисимов 3 +2
Библиотека
Библиотека
вчера в 16:45 - Валерия Гулина 2 +2
И снова Экият
И снова Экият
вчера в 16:42 - Валерия Гулина 4 +2

Эчпочмак

Автор
Опубликовано: 59 дней назад ( 9 декабря 2022)
Редактировалось: 1 раз — вчера в 20:00
+4
Голосов: 4
К нас в гости приехала бабушка! И по традиции испекла мои любимые треугольники. По другому эчпочмак. Национальное блюдо татарской и башкирской кухонь.

Эчпочмак


Когда я ела эчпочмаки, я спросила у мамы почему эти пирожки так называются и почему они относятся к татарской кухне.
Мама рассказала мне историю появления этой вкуснятины joke

Согласно легенде, эчпочмак появился как походная пища у кочевых тюркских народов: пирожки высушивались, затем после долгого конного перехода воин мог залить в отверстие сверху пирожка горячую воду и через пять минут получал и первое, и второе блюдо вместе – пирожок с наваристым бульоном внутри.

Бабушка готовит треугольники (так приятно называть их у нас в семье) немного по-другому и едим мы сразу из "печи" горячими dance

Я тоже неоднократно помогала бабушке готовить треугольник и она научила меня делать треугольную форму smile

Ещё мама сказала, что у нас в Казань есть даже памятник этому знаменитому пирожку.
Памятник эчпочмаку поставлен в 2016 году в национальном комплексе «Туган Авылым». Скульптура самого знаменитого татарского пирожка стоит на небольшом постаменте, ее высота и ширина — около двух метров.
177 просмотров
Комментарии (8)
Анастасия Шпякина # 9 декабря 2022 в 09:48 0
Здорово! Лови +
Рианна Хайбрахманова # 9 декабря 2022 в 09:53 0
Спасибо dance
Арсений Смирнов # 9 декабря 2022 в 10:02 0
Какая молодец, лови +
Рианна Хайбрахманова # 9 декабря 2022 в 10:12 0
Спасибо :)
Румиль Мухаметянов # 9 декабря 2022 в 10:26 0
Мое любимое блюдо. Молодец
Полященко Матвей # 9 декабря 2022 в 21:37 0
Молодец! Блог получился Аппетитный joke
Сафира Трофимова # 10 декабря 2022 в 00:51 0
Молодец! Мы с мамой тоже любим делать очпочмаки!
Алёна Горбунова # 13 декабря 2022 в 21:13 0
Вкусненько получилось!!! Молодец! +

ШКОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ