ГлавнаяБЛОГИХранителинациональная культура- это важно!

http://зеленыйтатарстан.рф

Новые записи
Театр Кариева
Театр Кариева
сегодня в 17:43 - Веюков Ильмир 1 +1
Выстовка книг о животных
Выстовка книг о животных
сегодня в 15:52 - Ева Петрова 4 +4
ДК Ленина. Новогоднее представление
ДК Ленина. Новогоднее представление
сегодня в 15:06 - Тимур Зиганшин 3 +3
Президентская елка 2020
Президентская елка 2020
сегодня в 14:53 - Тимур Зиганшин 4 +4
Спектакль "Морозко" в Театре Оперы и балета
Спектакль "Морозко" в Театре Оперы и балета
сегодня в 14:35 - Тимур Зиганшин 4 +4
Библиотека.Снежные сказки.
Библиотека.Снежные сказки.
сегодня в 13:57 - Снежана Урусова 5 +5
Душа
Душа
сегодня в 13:28 - Снежана Урусова 4 +4
Сквер имени Аксёнова
Сквер имени Аксёнова
сегодня в 12:52 - Снежана Урусова 6 +4
"Время перемен" в парке культуры и отдыха
"Время перемен" в парке культуры и отдыха
сегодня в 12:40 - Вячеслав Литта 5 +5
Сафари парк Геленджик
Сафари парк Геленджик
сегодня в 11:40 - Самина Суфиярова 5 +3
Крокодиловый каньон
Крокодиловый каньон
сегодня в 11:21 - Самина Суфиярова 10 +6
Верёвочный парк Кабардинка
Верёвочный парк Кабардинка
сегодня в 11:12 - Самина Суфиярова 7 +4
Прогулка по Старо-Татарской слободе
Прогулка по Старо-Татарской слободе
сегодня в 11:08 - Самина Сафина 6 +6
Молодежный центр «Позитив»
Молодежный центр «Позитив»
сегодня в 11:05 - Елизавета Афанасьева 14 +7
Выставка о вредных привычках
Выставка о вредных привычках
сегодня в 10:43 - Елизавета Афанасьева 12 +6
Грамота "Культурный марафон"
Грамота "Культурный марафон"
сегодня в 10:15 - Елизавета Афанасьева 14 +7
Спектакль «Божьи одуванчики»
Спектакль «Божьи одуванчики»
сегодня в 10:08 - Елизавета Афанасьева 12 +6
Алия Алишева
Кино после турниоа
сегодня в 07:35 - Алия Алишева 5 +4
25 января- Татьянин день, день российских студентов,
25 января- Татьянин день, день российских студентов,
вчера в 22:52 - Саша Кузьмин 20 +10
Муса Джалиль памятник
Муса Джалиль памятник
вчера в 22:35 - София Потехина 9 +10

национальная культура- это важно!

Автор
Опубликовано: 1895 дней назад (19 ноября 2015)
Настроение: хорошее
+7
Голосов: 7
Вчера в Азнакаево проходил конкурс "Татар кызы". Одна из участниц- Миляуша Газизуллина- мамина студентка. Она обучается в филиале Лениногорского политехнического колледжа в г.Азнакаево. Миляуша- самая молодая участница этого конкурса. Мама сказала, что она- отличница... ответственная, исполнительная. Главное,как мне кажется, она красивая!
Участницы все были сказочно прекрасны. Совсем как принцессы из волшебных стран, в которых мог проживать Алладин. Вот я и представил себя на его месте...Как интересно очутиться в стране, где каждый рассказывает о свое жизни! Где родился, как рос, кто были родители...А потом, неожиданно, оказываешься в другой стране- там, где эти принцессы уже взрослые! и не принцессы вовсе, а королевы! Потому что у них уже есть свои принцессы и принцы!
А еще мне понравилось, что все участницы были в национальных костюмах. Да- да костюмах! Это не просто нарядное платье- это национальный костюм! В который входят несколько вещей: щитек- сапожки из разноцветной кожи, кульмэк- платье. Но важней всего был головной убор- калфак- он показывал замужем уже девушка или нет. А еще у татарок обязательно должны были быть украшения из камня и серебра(Серебряные изделия обязательно должны быть подарены любимыми мужчинами- папами, братьями, мужьями, сыновьями). Полы одежды обязательно украшали вышивкой- орнаментом похожим на тюльпан- символ возрождения. Для завершения образа татарской красавицы должно быть меховое изделие из лисы или соболя. Вот какой интересной была одежда наших бабушек! Жаль, что в наши дни все это мы видим только когда заглядываем в бабушкины сундуки. Именно так и началась презентация Миляуши.
А еще красавицы соревновались в кулинарном мастерстве. Мы, с мамочкой, в этом конкурсе за Миляушу не переживали нисколечко. Ведь она учиться на технолога (это главный человек в ресторане, кафе и столовой)! Она знает рецепты всех блюд, в том числе и национальных! Поэтому ее блюдо, приготовленное для жюри было сложным в изготовлении и символичным(Даже профессионалам для правильного исполнения рецепта нужно 2 дня! А наша Миляуша- еще только студентка 3 курса). Это высокий, закрытый,круглый, многослойный пирог с мясной(про такой я еще не знал!) или сладкой начинкой- губадия. Этот праздничный пирог пекут только по особым случаям: никах(свадьба), Курбан байрам, Ураза, Науруз(Новый год по мусульманскому обычаю). Начинка бывает самой разнообразной. Даже сушенные ягоды могут использоваться, например, малина, смородина,земляника...Обычно бывает от 3 до 9 слоев начинок! Я внимательно прослушал легенду о том, что губадия- это как "инь" и "янь", как сладость изюма и соленность риса, как теплость женщины и холодность мужчины, как нежность мамы и строгость папы! ТАК ИНТЕРЕСНО БЫЛО СЛУШАТЬ! А ведь это всего лишь пирог!
Не случайно я вам пишу об этом, мои друзья! Свой блог я назвал "Хранители" потому, что на свете есть много традиций, которые мы просто ОБЯЗАНЫ сохранить для своих детей. А сколько... мы сами не знаем еще пока! Поэтому призываю вас: "Пишите мне о своих праздниках, которые вы проводите дома со своими родными, о дорогих семейных вещах. Не сомневаюсь, что в каждом доме есть письма с фронта, которые достаются с полок на 9 мая! Это ведь память! Это наша история! Это традиции нашего народа! А может у вас есть семейные традиции, которыми бы вы хотели поделиться? Давайте соберем коллекцию традиций!" ЖДУ! ПИШИТЕ!
604 просмотра
Комментарии (17)
РЕНАТА СИДОРОВА # 20 ноября 2015 в 08:12 0
Интересная статья!
Марсель Гараев # 20 ноября 2015 в 20:56 0
спасибо! в каких конкурсах о национальных традициях участвуешь ты?
коробкова ольга # 20 ноября 2015 в 09:48 0
молоднц!
Марсель Гараев # 20 ноября 2015 в 20:57 0
спасибо! в каких конкурсах о национальных традициях участвуешь ты?
РЕНАТА СИДОРОВА # 20 ноября 2015 в 12:52 0
Когда-нибудь и я научусь готовить такую губадию! stuk
Марсель Гараев # 20 ноября 2015 в 21:00 0
конечно научишься! главное, сказала "Ягымлы кыз"- это звание завоевала наша Миляуша,нужно все делать очень старательно и аккуратно! Губадия была такая вкусная(я попробовал)! Но моя мама не готовит такие пироги... cry а твоя мама может?
Инсаф Шамбазов # 20 ноября 2015 в 20:59 0
На свете много талантливых людей!
Марсель Гараев # 20 ноября 2015 в 21:04 0
Ты про конкурсанток? я с тобой согласен. а наша Миляуша получила звание "Ягымлы кыз"(самая прекрасная) за то что она не просто талантливая, но и умная и красивая! Я за нее сильно "болел" и все ее выступления поддерживал ее помахивая воздушными шарами! когда она сильно- сильно напугалась и расхотела выходить на сцену, вспомнила, что мы в зале, собралась духом и блеснула...во всей красе, как говорится!
Андрей Догадин # 25 ноября 2015 в 21:09 0
v
Марсель Гараев # 1 марта 2016 в 19:16 0
joke
Данис Ишмухаметов # 7 января 2016 в 16:46 0
интересная статья, молодец
Марсель Гараев # 7 января 2016 в 16:58 0
а какие у вас в семье традиции?
Марсель Гараев # 1 марта 2016 в 19:17 0
о каких бы семейных традициях хотел написать ты?
Шаймуратова Зарина # 13 января 2016 в 10:46 0
лови +++
Марсель Гараев # 13 января 2016 в 15:49 0
А ТРАДИЦИИ- ТО В ВАШЕЙ СЕМЬЕ КАКИЕ?
Амир Гайнутдинов # 17 января 2016 в 12:58 0
Как интересно написал
Марсель Гараев # 17 января 2016 в 13:06 0
спасибо. напиши о ваших семейных традициях. мне интересно. что вы делаете вместе - всей семьей?

ШКОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ